蒜香蚝油鸡翅的做法
文章导读
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1.鸡翅洗净后滤干水分,在腌制前如果觉得还有水,就用厨房用纸把鸡翅的水按干。
2.在鸡翅两面各划两刀。
3.放入调味和姜丝。
4.拌匀,腌制2小时。
5.平底锅加适量的油,油热后,关小火,放入腌好的鸡翅。
6.一边煎几分钟后,翻面再煎另一面。
7.准备好蒜末。
8.煎至鸡翅用一根筷子轻松可以插入后,倒入蒜末,将蒜末倒在有油的地方,让蒜末出香味,然后翻炒鸡翅即可。
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