排骨玉米煲的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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排骨玉米煲的做法步骤

更新于：2018-08-18

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分类标签

家常菜谱分类美味粥汤分类私家菜分类香味 菜品口味30-45分钟所需时间简单制作难度

食材明细

玉米适量排骨适量老抽适量青辣椒适量葱适量蒜适量料酒适量蚝油适量味极鲜生抽适量

排骨玉米煲的做法详细步骤

第1步

冷水将排骨放入氽烫。

玉米切成块状备用

第2步

氽烫好的排骨捞出沥干水份。

锅内倒油放入葱蒜爆香

第3步

放入排骨快速翻炒。

倒入老抽和料酒

第4步

将玉米也一起放入锅内翻炒。

翻炒几分钟后转入砂锅中

第5步

加入蚝油和生抽,两碗水,用中小火煮。煮20分钟后加入青辣椒和少许食调味。

继续加盖用小火再煮10分钟即可

排骨玉米煲的做法小贴士

我的食材份量有些多了只能先放入锅中翻炒,可以直接放入砂锅翻炒排骨和玉米,这样更符合懒人少洗只锅或盘子的想法啊.水也可以多放些用汤汁来泡饭.

排骨玉米煲的营养分析

排骨

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

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玉米

1. 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分...

一般人皆可食用尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高...详细介绍

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青尖椒

辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷...

一般人群均可食用。不宜多食，阴虚有热者勿食；因辣椒具有较强的刺...详细介绍

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