芸豆沙传统月饼的做法
文章导读
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃西安癫痫医院哪家好货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食玉溪专业治疗儿童癫痫医院是哪里的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍芸豆沙传统月饼的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
1.1称量好转化糖浆
2.2准备材料
3.121210克碱加入40克水。(用不完)
4.2121碱水调匀
5.糖浆里加入2克碱水
6.分次加入色拉油。每一次都调匀后再加下一次,一共30克油
7.1筛入低筋面粉
8.2调匀后的糖浆变成浓褐色粘稠液体
9.1搅匀后哈尔滨治癫痫专业医院的样子,即成月饼皮。盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时
10.2用刮刀搅拌均匀
11.取250克白芸豆沙馅
12.加入100克熟粉搅拌均匀
13.拌好的月饼馅
14.取出冷藏好的月饼皮
15.取15克月饼皮,揉圆
16.取50克月饼馅,揉圆
17.手上沾熟粉,包裹月饼
18.包好的月饼
19.用月饼模压出自己喜欢的图案
20.压好的月饼,表面喷少量水
21.烤箱预热180度,中层放入月饼
22.5分钟后,表面微微上色后取出
23.略凉时,表面刷蛋液
24.再次入烤箱,180度10分钟左右
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而有益身心安徽看癫痫医院好吗的健康。而掌握好芸豆沙传统月饼做法的你,如果认真完成,你也能够实现“双赢”的美梦。