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生醋蒜辣油麦菜的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-19 14:52:00

生醋蒜辣油麦菜的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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生醋蒜辣油麦菜的做法步骤

更新于:2018-06-27

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分类标签

家常菜谱分类清爽凉菜分类酸辣味 菜品口味拌主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

油麦菜300g辣椒面适量蒜一瓣醋少许生抽一勺小葱少许盐适量油适量

生醋蒜辣油麦菜的做法详细步骤

第1步

油麦菜洗干净收拾成自己喜欢的样子,顺手把叶帮分成两堆

锅里倒水,根据菜量和个人喜好加油加盐,大火烧开了扔菜帮

第2步

搅和两下扔菜叶,咕嘟到自己喜欢的程度关火

捞出来沥干水,天热并且肠胃好的胖又可以扔到冰箱冰一冰

第3步

找个大点儿的碗,根据菜量和个人口味加生抽跟醋,根据个人喜好加些香油

没啥问题了扔收拾好的油麦菜,认真搅和匀

第4步

挪到盘子里,根据个人喜好撒辣椒面跟小葱

锅烧热倒油,扔抽空切好的蒜碎

第5步

小火扒拉到有些变色非常香,调大火把油烧热

趁着蒜粒正常没糊赶紧关火,连油带蒜往辣椒面上一淋就可以啦

生醋蒜辣油麦菜的营养分析

油麦菜

油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“风尾”之称。油麦菜具有降低...

一般人群均可食用生菜性质寒凉,尿频、胃寒的人应少吃。...详细介绍

油麦菜菜谱:

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