白灼腐竹的家常做法[多图]_白灼腐竹怎么做好吃-_粤菜- 用料 腐竹4根 大蒜2瓣 香油适量 盐半小勺 酱油少许 鸡精少许 白灼腐竹的做法步骤 1.准备所需材料。 2.将腐竹剪成手指长短，用清水泡浸。 3.将泡透的腐竹捞起。 4.锅内加入清水烧沸。 5.然后倒入腐竹。 6.把腐竹烫熟。 7.然后捞起。 8.放凉开水中过下凉水即可捞起沥水装盘。 9.大蒜用擀面丈捣碎。 10.加入半小勺的盐。 11.再加入酱油、鸡精、香油。 12.然后拌匀浇在烫好的腐竹上即可食用。 小贴士 如果怕凉腐竹烫好后，可以不过凉水，直接拌酱料食用。 腐竹须用凉水泡发，这样可使腐竹整洁美观，如用热水泡，则腐竹易碎。青少年癫痫要怎么办郑州专门治疗羊癫疯的医院是哪家西安癫痫医院那家好