三色蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 三色蛋的做法

三色蛋的做法步骤

更新于：2018-04-12

收藏 103 次  /  9 人做过这道菜

分享三色蛋的做法

分类标签

家常菜谱分类幼儿菜谱分类学龄前儿童食谱分类咸味 菜品口味蒸主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

鸡蛋4个咸鸭蛋2个皮蛋2个盐少许凉开水少许耐热保鲜膜长度看蒸蛋盘的大小而定

三色蛋的做法详细步骤

第1步

准备好这些食材

鸡蛋或者鸭蛋打散放着备用、松花蛋（皮蛋）和咸蛋去壳，切碎放入蒸盘中加入打散的蛋液搅拌均匀、再加入适量盐和凉白开上锅蒸熟

第2步

出锅放凉用小刀切块

装盘即可食用

三色蛋的做法小贴士

凉白开会使做出来的成品松软绵口。不然口感会过硬。

三色蛋的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱：

五香茶鸡蛋   双皮奶   鸡蛋炒丝瓜    更多做法>

咸鸭蛋

1. 鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；2. 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，...

一般人均可食用1. 是阴虚火旺者的食疗补品；2. 孕妇、脾阳不...详细介绍

咸鸭蛋菜谱：

咸鸭蛋蒸肉   三色蒸蛋   流油金黄咸鸭蛋    更多做法>

皮蛋

松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴...

大众都可食用1.火旺者很宜；2.少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心...详细介绍

皮蛋菜谱：

皮蛋粥   排骨皮蛋粥   软糯好吃的皮蛋瘦肉粥    更多做法>北京哪里治疗癫痫病好河北哪家治疗癫痫病好？西安治疗癫痫病的好的医院