濑粉的家常做法[多图]_濑粉怎么做好吃-_面食

    说到濑粉，也许很多人都不认识它，但对于广东人，一定非常熟悉。它是广东的名小吃，是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条，在广州、东莞、顺德、中山、五邑地区一带都极为流行。

    主料

    粘米粉150g

    辅料

    热水适量

    濑粉的做法

    1.准备水磨粘米粉和适量热水

    2.粘米粉过筛入容器

    3.慢慢将热水倒进粘米粉里

    4.调至成比较浓的米浆

    5.将米浆装进保鲜袋里

    6.锅里倒入适量水煮至快开

    7.保鲜袋里弄个小孔,将米浆挤进开水里煮三分钟左右就成了濑粉

    8.将煮好的濑粉捞起过两次冷河即可

    烹饪技巧

    1、热水要不太热，大约50度左右

2、米浆挤进开水里，尽量保持一气呵成

3、如果家里有比较厚的裱花袋，建议用裱花袋黑龙江癫痫的医院都有哪些癫痫病大发作时候的急救方法癫痫病用药治疗需要考虑什么方面呢如何彻底治好癫痫病