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黑橄榄面包的家常做法[多图]_黑橄榄面包怎么做好吃-_面包

美食网 | 时间:2019-11-26 12:00:07
黑橄榄面包的家常做法[多图]_黑橄榄面包怎么做好吃-_面包 用料 高粉210克 全麦面粉40克 黑橄榄10颗 牛奶130毫升 蛋黄1个 糖25克 干酵母1小匙 盐0.25小匙 黄油20克   黑橄榄面包的做法步骤 1.除黄油以外的所有材料放在一起,揉成面团,再将黄油加入慢慢揉进面团,再将黑橄榄圈加入,揉进面团即可 2.揉好的面团放到温暖湿润处进行*一次发酵至原来2.5-3倍大 3.PIZZA盘事先抹上一层黄油,发酵好的面团,用手掌轻轻压下,排出大部分空气,取出,滚圆,再压扁,用擀面杖擀成和8寸PIZZA盘左右大小,放入PIZZA盘,整理成和盘子大小一致的圆饼状(PS:没有PIZZA盘,就直接擀成8寸大小的圆饼放在烤盘上) 4.整理好形状的面团放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍大左右(可以面团放烤箱,里面同时放一杯热水,关上烤箱门就可以了,同样也可以在微波炉操作这一步) 5.烤箱预热190度,烤箱中层15-18分钟左右 小贴士 面团*一次发酵,用手指蘸干面粉,插进面团,若小坑很快回缩则发酵未完成,反之 则发酵完成,可以在锅里放热水,或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团 放到大小适合的容器,蒙保鲜膜,放面锅里,装面团的容器底部不要 直接接触到热水,下面垫一个碗或者蒸架,也可以微波炉或者烤箱里 来操作*一次发酵。癫痫连续抽搐请问吃什么药奥卡西平片国产和进口有哪些区别江西癫痫病医院是哪家怎么治疗癫痫的治疗原发性癫痫的方法