酸辣鸡杂的家常做法[多图]_酸辣鸡杂怎么做好吃-_湘菜-

用料

鸡肾5个

小野山椒8个

蒜苗适量

大蒜、姜丝，葱适量

植物油适量

生醋、盐适量

酸辣鸡杂的做法步骤

1.锅中下少量水，待锅里水分烧干，放鸡肾煸炒至水干，装盘备用；

2.将炒锅洗净烧干水分，放入植物油，放入大蒜、姜丝、炒香，再放入鸡肾，炒到有香味时放几滴白酒，去腥味的，放入生醋，之后放入一些孜然（也可不放，看个人口味）

3.将切好的酸辣椒放入锅里一起翻炒，放盐，香菜或者葱粒，起锅咯！

小贴士

如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。泰安去哪里找靠谱的癫痫医院郑州去哪里的医院能治好癫痫病?松原哪家癫痫医院很好癫痫病发作时该怎么办