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草莓芝士慕斯蛋糕的做法

美食网 | 时间:2019-05-04 20:12:48

草莓芝士慕斯蛋糕的做法

文章导读

自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍草莓芝士慕斯蛋糕的做法,自己动手做起来

1.蛋黄加20g糖打至颜色变浅,微微蓬松

2.油加巧克力隔热水并不断搅拌,直到全部融化

3.然后倒入到蛋黄里搅匀

4.可可粉加热水搅匀,加入到蛋黄巧克力液里,搅拌均匀

5哪儿有卖扑米酮的正品的.低粉筛入巧克力混合液里,混合成巧克力蛋黄面糊

6.蛋白加30g糖加至干性发泡

左乙拉西坦片有哪些副作用7.取1/3的蛋白到蛋黄糊里,用刮刀从底部向上轻轻的翻拌均匀。再倒回蛋白糊里,继续翻拌均匀

8.将拌好的面糊倒入模具里,放入预热好的烤箱里,160度50分钟左右。用牙签扎入蛋糕中心并拔出,牙签上没有残留物,就表示蛋糕烤熟了

9.草莓放入搅拌机里,打成果泥备用

10.淡奶油用打蛋器打至6、7分发,放入冰箱冷藏备用

11.奶油奶酪切小块,加糖,邯郸看癫痫病的好医院是哪家隔热水搅拌至均匀无颗粒状

12.鱼胶粉加入50ML水,隔热水加热融化成鱼胶溶液。草莓泥 1/2的奶油奶酪 1/2的淡奶油 一半左右的鱼胶液混合成草莓芝士糊

13.剩下的奶油奶酪 淡奶油 鱼胶液混合成原味芝士糊

14.在模具底部铺上一片大的巧克力蛋糕

15.原味和草莓芝士糊随意的倒入一半,再铺上一片小的巧克力蛋糕,再随意的将两种芝士慕斯糊随意混合倒入,抹平。放入冰箱冷藏4小时以上或者过夜,直到慕斯馅完全凝固。脱模的时候,用电吹风在蛋糕模周围吹一圈,或者用热毛巾在蛋糕模周围十堰哪家医院治疗癫痫病技术好捂一下,即可轻松脱模

草莓芝士慕斯蛋糕的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出很特别的味道。