扁豆炒肉丝的做法_扁豆炒肉丝怎么做_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 扁豆炒肉丝的做法 扁豆炒肉丝的做法步骤 更新于：2018-02-28 收藏 1631 次  /  82 人做过这道菜 分享扁豆炒肉丝的做法 分类标签 家常菜谱分类学龄期儿童食谱分类健脾开胃食谱分类营养不良食谱分类滋阴食谱分类咸鲜味 菜品口味炒主要工艺 食材明细 扁豆250克猪肉(肥瘦)150克盐5克甜面酱5克酱油30克料酒10克香油10克味精2克淀粉(玉米)10克大葱2克姜2克植物油35克 扁豆炒肉丝的做法详细步骤 1. 将肥瘦肉洗净，切6厘米长的“帘子棍”丝； 2. 扁豆择洗干净，斜刀切成4.5厘米长的丝； 3. 扁豆丝放入开水锅内烫透，用凉水过凉控水分； 4. 炒锅置火上，放入植物油，热后下入肉丝煸炒变色； 5. 加入葱姜末、面酱、酱油，投入扁豆，烹料酒，点汤，加味精、精盐找口，翻炒均匀； 6. 勾芡，淋入香油，出锅装盘即成。 扁豆炒肉丝的营养分析 猪肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍 猪肉菜谱： 猪肉炖粉条   炒空心菜   茴香猪肉煎饺    更多做法> 扁豆 扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣... 一般人群均可食用。1. 特别适宜脾虚便糖、饮食减少、慢性久泄，...详细介绍 扁豆菜谱： 扁豆焖面   姜汁扁豆   酱香扁豆焖面    更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍 蚕豆淀粉菜谱： 更多做法>癫痫病人发作时的急救措施治好癫痫病得花多少钱呢长沙治疗癫痫哪里好湖北得了癫痫病怎么治疗好