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耗油豆角的做法步骤
更新于:2018-08-23
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家常菜谱分类咸味 菜品口味炒主要工艺10分左右所需时间普通制作难度
食材明细
豆角(切长段)适量猪肉(切成豆角一般粗)适量葱姜蒜末适量干辣椒适量鲜味耗油适量
耗油豆角的做法详细步骤
第1步
切好的豆角焯水(7成熟),焯水时可以滴入少量食用油,这样可以使蔬菜更油绿,放入少量的盐。
焯好水的豆角捞起沥干水分备用。
第2步
起油锅,爆香葱姜蒜末。
放入肉丝翻炒。
第3步
放入豆角翻炒,放入适量料酒和白糖。
放入适量海味耗油,添加少量的盐翻炒入味即可出锅。
耗油豆角的营养分析
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