四宝炸酱的做法_四宝炸酱怎么做

用料

主料

巧克力50克

调料

水30克

椰蓉15克

可可粉20克

四宝炸酱的做法

1.巧克力隔热水融化，并保温以保持液态。

2.将水和糖倒入厚底奶锅中，小火加热至糖完全溶化在水里，其间不要搅动，以免翻砂。

看奶锅内糖浆变成淡黄色，立即倒入杏仁豆翻拌均匀沾上糖浆，并关火，继续翻拌，此

时锅内余温会使糖浆变成焦糖色。

3.将已凉透的裹了焦糖的杏仁豆与巧克力液、椰蓉混合，待巧克力外壳不沾手，滚上可可

粉即可。癫痫没有控制好怎么办武汉*癫痫医院郑州市专治羊癫疯的医院