红豆沙餐包的家常做法[多图]_红豆沙餐包怎么做好吃-_面包
很不错的一款豆沙餐包
主料
高筋面粉320克 酵母5克 盐2克 白砂糖40克 黄油20克 牛奶190克 鸡蛋1个
辅料
红豆沙适量 黑芝麻适量 蛋液适量
红豆沙餐包的做法
1.除了黄油以外,把所有的材料都放入面包桶里,启动和面和20分钟
2.20分钟后加入黄油继续和到面可以拉出膜.
3.和好的面团放到温暖处发酵好.
4.发酵好的面团取出排气,然后分成相等的小剂子放着醒20分钟
5.醒好的面团擀成圆形,再包入红豆沙馅包好.
6.依次全部包好放入烤盘里.放着二次发酵
7.发酵好再表面刷成蛋液.
8.接着撒点黑芝麻
9.入烤箱180度上下火烤20分钟左右.
10.烤好拿出来晾凉即可食用.
烹饪技巧
温度根据自家的烤箱来
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