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杯子磅蛋糕的做法

西藏美食网 | 时间:2019-06-10 21:12:46

杯子磅蛋糕的做法

文章导读

健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍杯子磅蛋糕的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!

2.21将无盐奶油室温软化

3.鸡蛋也需要回温,回温后均匀的打散。

4.将低筋面粉和泡打粉混合,搅拌均匀后,过筛备用

5.12将室温软化的无盐奶油,放入搅拌盆中,用打蛋机搅拌至柔软的乳霜状。分次加入糖粉。每加入一次都要将糖粉和无盐奶油搅打均匀。(目的不在于让糖粉溶化,而是要让糖粉变细,并均匀的分布至无盐奶油各处)分4-5次加入糖粉,最后癫痫病的治疗方法中亚打至无盐奶油呈膨松状即可。

6.21加入自制香草精,搅拌均匀。分次少量加入鸡蛋(如一次加入蛋开封哪家医院看癫痫比较好液会造成奶油分离,无法顺利乳化)每郑州军海癫痫病医院癫痫科简介次加入蛋液后,都要将无盐奶油和蛋液完全搅拌均匀后,再一点点加入。(如果一下子会倒入很多,建议用小勺舀入)加入之前筛过的粉类,用橡皮刮刀搅拌均匀。

9.将法芙娜黑巧砖切成块状后,隔水融化。

10.将磅蛋糕倒扣在凉架上,将融化的巧克力淋面(在一个点淋面),待凉后放入冰箱冷藏至巧克力凝固。

11..用融化的巧克力再做些装饰(放入冰箱冷藏)

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12.巧克力凝固后从冰箱取出

13.将蛋糕翻面,做装饰。

14.蓝风车淡奶油隔冰打发至可以保持至花纹状。

15.挤上淡奶油,装上“手柄”和装饰物就好了。装饰好后,放入冰箱冷藏。

今天的介绍杯子磅蛋糕,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。