芝士布朗尼的家常做法[多图]_芝士布朗尼怎么做好吃-_烘焙
芝士布朗尼用料工具
主料:杏仁饼干(24克)黄油(80克)黑巧克力(50克)鸡蛋(2个)低筋面粉(30克)可可粉(5克)糖(45克)辅料奶油奶酪(250克)糖(50克) 鸡蛋(1个) 酸奶(200ml) 淡奶油(60ml) 玉米淀粉(5克)
厨具: 电烤箱分类芝士蛋糕奶香烤一小时简单难度
芝士布朗尼的做法:
1.用的是现成的杏仁饼干,用擀面棍把它压碎,备用
2.黄油和黑巧克力分别装入碗里隔水加热至融化
3.鸡蛋打入无水无油的盆里加入糖,搅拌均匀
4.将融化了的黄油加入蛋液,搅拌均匀
5.加入黑巧克力
6.搅拌至融化均匀
7.筛入低筋面粉
8.加入可可粉
9.搅拌至均匀呈糊状
10.倒入模具中
11.预热烤箱,200度,20分钟左右。(想硬点的可以多点时间,根据自家烤炉设定时间温度)
12.布朗尼出炉
13.奶油奶酪加入白糖,搅拌融化均匀,打入鸡蛋
14.加入酸奶,搅拌均匀
15.加入淡奶油,搅拌均匀
16.加入玉米淀粉,使蛋糕更有黏度
17.倒入布朗尼蛋糕里。用锡纸包住
18.烤箱预热,烤盘加入水,将蛋糕放入,200度,烤60分钟。(根据自家烤箱调整)
19.香香出炉啦
小窍门:
布朗尼个人觉得不要太硬,会好吃点。成品出炉后放入冷藏,更加美味银川哪个癫痫病医院好淮安怎么找到能治的癫痫医院成年癫痫时候护理有哪些呢大庆去哪里的癫痫医院医治较好?