淮山炒肉的家常做法[多图]_淮山炒肉怎么做好吃-_粤菜-

用料

鲜淮山250克

猪肉250克

姜2片

葱末适量

盐适量

生粉适量

料酒适量

生抽适量

生油适量

淮山炒肉的做法步骤

1.鲜淮山去皮后切块，然后浸在淡盐水中。

2.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

3.锅内放少量油，烧热后加入猪肉片，稍微翻炒后装碟备用。

4.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入鲜淮山翻炒。

5.加入适量盐和清水，盖上锅盖焖2分钟。

6.加入猪肉片炒匀，再洒上葱花即可。

小贴士

炒的时间不要太久。天津癫痫哪家医院治疗效果好？癫痫病的在家治疗方法河北哪家医院治癫痫病好