小米辣炒猪肝的家常做法[多图]_小米辣炒猪肝怎么做好吃

用料

猪肝300g

小米辣50g

葱10g

姜5g

黑豆豉10g

酱油10ml

美极鲜10ml

五香粉2g

花生油25ml

小米辣炒猪肝的做法步骤

1.小米辣洗净切碎。

2.猪肝用清水浸泡至少30分钟。

3.将猪肝片薄片。

4.入锅中焯水。

5.盛入盘中，加入葱姜，蛋清，五香粉，干淀粉。

6.抓匀备用。

7.黑豆豉剁碎。

8.热锅下油，放入黑豆豉炒香。

9.再放入小米辣。

10.翻炒至颜色变深。

11.放入腌制好的猪肝。

12.旺火翻炒30秒。

13.再加入酱油，美极鲜。

14.旺火翻炒30秒过火盛盘即可。

小贴士

猪肝再炒至之前一定要放入清水中浸泡至少30分钟。

炒时，旺火急炒。癫痫的治疗方法有哪些怎么治疗癫痫病才会好的快合肥癫痫病的医院那里很好原发性癫痫产生的原因有哪一些