素鸡的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-19 15:11:54 | 来源：美食网

您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 素鸡的做法

素鸡的做法步骤

更新于：2018-04-27

收藏 91 次 / 6 人做过这道菜

分享素鸡的做法

分类标签

家常菜谱分类香味菜品口味煮主要工艺30-45分钟所需时间简单制作难度

食材明细

素鸡8片盐适量香叶适量生抽适量老抽适量冰糖适量八角桂皮适量干辣椒2个生姜、葱段适量

素鸡的做法详细步骤

第1步

素鸡切片，不要太薄，为下油锅准备

所有配料备好，八角桂皮香叶、生姜、葱段

第2步

素鸡下油锅两面炸，时间不用太久，老了过硬

表面脆脆的即可

第3步

配料全部下油锅炒出香味

适量水，然后加盐、生抽、老抽

第4步

冰糖适量

水开后加入炸好的素鸡，再次煮沸，转中火煨一会儿

第5步

盛到大碗里，汤汁泡着。吃面时夹一片放碗底，美味～

素鸡的营养分析

素鸡

1. 素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2. 素鸡含...

一般人群均可食用...详细介绍

素鸡菜谱：