辣酱猴菇的做法_辣酱猴菇怎么做_家常菜谱

时间：2019-12-09 17:55:11 | 来源：美食网

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辣酱猴菇的做法步骤

更新于：2018-05-27

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家常菜谱分类防癌抗癌食谱分类壮腰健肾食谱分类延缓衰老食谱分类香辣菜品口味炒主要工艺

食材明细

猴头菇500克青椒50克辣椒(红、尖)20克玉米笋(罐装)35克胡萝卜20克味精10克豆瓣酱20克酱油12克香油5克植物油100克

辣酱猴菇的做法详细步骤

1. 用热水将猴菇（猴头菇）烫过，捞起后一朵一朵剥开；

2. 将青椒、胡萝卜、红辣椒、玉米笋切成小丁；

3. 将植物油倒入锅中烧热，再将鲜猴菇下锅炸至金黄色，捞出；

4. 炒锅留底油，将青椒丁、胡萝卜丁、红辣椒丁、玉米笋丁下锅略炒片刻，再放入猴菇炒1分钟，随即加入豆瓣酱、酱油、味精、香油，翻炒均匀，起锅即可。

辣酱猴菇的营养分析

胡萝卜

1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱：

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青椒

1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种...

1.　一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍

青椒菜谱：

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猴头菇

1、猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品；2、猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利...

一般人均可食用。有心血管疾病、消化系统疾病和患有咳嗽的人均可食...详细介绍

猴头菇菜谱：