熘白肚怎么做-熘白肚的做法
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熘白肚怎么做-熘白肚的做法
主料:猪肚、油菜、胡萝卜、玉兰片
配料:酱油、淀粉、大葱、大蒜、姜、味精、醋、植物油、盐
作者:健康美食
时间:2012-05-19 15:29:25
难度:初中水平 类型:『 热菜 』
归属:
标签:熘白肚怎么做,熘白肚的做法
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熘白肚介绍
小编今天告诉大家做一道很下饭的健康家常菜----熘白肚的做法简单,可以养肝明目,是家里餐桌上四季都可以食用的健康美食。喜欢吃辣的朋友们,还可以在这道熘白肚里面多加些辣椒即可。
熘白肚的做法:
1、将猪肚洗净煮熟切成菱形片,备用。
2、油菜、胡萝卜、玉兰片洗净切成片,备用。
3、葱、姜切丝,蒜切末。
4、用酱油、盐、味精、湿淀粉兑调成味汁。
5、锅内放适量油烧至四五成熟,将肚片放入锅内滑透,倒在漏勺内。
6、锅内放底油烧热,放入葱、蒜、姜、油菜片、玉兰片、胡萝卜片稍炒。
7、再倒入滑好的肚片,烹上少许醋,再倒入味汁,即可翻炒起锅。
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