家常焖鸡块的家常做法[多图]_家常焖鸡块怎么做好吃-_闽菜-

时间：2019-12-16 10:56:38 | 来源：美食网

这是一道懒人菜，虽说是懒人菜，但是因为用了电压力锅烹饪，所以少油少调味品，也正好应了我们目前的需求。

平时吃惯了重口味的辣，偶尔来这么一道相对清淡的，也很不错噢！

更何况如此简单的就解放了我们这厨娘，怎能叫人不喜欢？

主料

鸡肉400克胡萝卜180克香菇180克

辅料

生抽20克白酒20克盐4克水50克生姜1片大葱15克

#苏泊尔#家常焖鸡块的做法

1.所用工具。

2.所有材料。

3.鸡块放盆中用开水冲一遍，沥干水分，胡萝卜和香菇切块，大葱切碎。

4.锅中放入鸡块。

5.然后依次调入白酒、生抽、盐，倒入水，依次放入生姜和大葱，胡萝卜和香菇，不用搅拌。

6.盖上锅盖，按食材选择：鸡鸭肉，再按烹饪方式：焖炖，再按预约定时，再按减号：将时间减到25分钟，按开始键。

7.25分钟结束后，待国内无压力，压力浮降下，打开锅盖，用木铲搅拌。

8.在待机状态下，按收汁提味键，按开始，默认时间是10分钟，开始收汁，注意观察锅内水分，待锅内汤汁收

到自己喜欢的程度，按下取消键，用勺子舀出装盘。

烹饪技巧

1、因为我用的是市场现杀公鸡，所以保压时间我用了25分钟，请根据鸡肉老嫩程度调整。

2、收汁我用了5分钟，所以也请根据自己喜好调整。