泡椒龙利鱼的家常做法[多图]_泡椒龙利鱼怎么做好吃-_闽菜-

    泡椒龙利鱼，香辣诱人，鲜嫩可口，营养丰富。

    主料

    龙利鱼柳250克

    辅料

    盐适量  食用油适量  泡姜15克  泡椒10克  葱1根  蒜2瓣  花椒10粒  洋葱30克  酱油少许  料酒少许  味精少许

    泡椒龙利鱼的做法

    1.龙利鱼室温解冻，切成丁状，放入适量料酒、盐和淀粉抓匀腌制10分钟。姜、蒜、泡椒、泡姜切末、葱切段、洋葱切小块。

    2.切好的鱼丁，放入沸水中略汆烫，捞出沥干。

    3.热锅倒油，放入花椒、姜末、泡椒、泡姜、洋葱、葱段、蒜粒炒香，再放入鱼丁、酱油，适量的水略炒，很后放入味精，以水淀粉勾芡即可。

    4.出锅盛入盘中。

    烹饪技巧

    1、不喜欢吃辣的人士，泡椒少用点。

2、汆烫鱼时只需30秒。

3、龙利鱼是无醒味的，料酒要少放一点。

4、腌制鱼和勾芡时淀粉要少一点。石家庄哪个医院能治好癫痫病手术治疗癫痫病危害大吗儿童难治性癫痫有什么常识郑州市专业治疗癫痫的医院怎么选择