韭黄炒鸡蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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韭黄炒鸡蛋的做法步骤

更新于：2018-06-10

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家常菜谱分类清香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

鸡蛋3个韭黄1把料酒1/2汤匙盐1/2汤匙鸡精适量胡椒粉1/2汤匙味精适量大豆调和油1勺

韭黄炒鸡蛋的做法详细步骤

第1步

准备好三个鸡蛋

韭黄切成段待用。

第2步

看到了吗？往一个方向打，把鸡蛋打散。

鸡蛋和韭黄倒在一块，加好上述调味料。搅拌均匀。

第3步

锅中烧热，留底油，倒入搅拌好的鸡蛋液。

近图。美味完成。鸡蛋与韭黄的结合，又香又嫩。

韭黄炒鸡蛋的做法小贴士

如果感觉掌握不好温度，可以事先把韭黄倒入锅里煸香，然后再倒入蛋液中搅拌，那样又简单，同样也更香！

韭黄炒鸡蛋的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱：

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大豆

1. 增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；2. 防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附...

一般人群均可食用1. 大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的...详细介绍

大豆菜谱：

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韭黄

韭黄含有膳食纤维，可促进排便；并含有一定量的胡萝卜素，对眼睛以及人体免疫力都有益处；其味道有些辛辣，可促进食欲；且含有多种矿物质，是营...

一般人群均能食用。阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。...详细介绍

韭黄菜谱：

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