血丝酸汤的做法_血丝酸汤怎么做_家常菜谱

时间：2019-12-23 14:26:38 | 来源：美食网

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血丝酸汤的做法步骤

更新于：2018-06-11

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血丝酸汤的简介及特色

色清、酸辣、解腻、味美。

分类标签

家常菜谱分类补血食谱分类贫血食谱分类营养不良食谱分类产后调理食谱分类酸辣味菜品口味烧主要工艺

食材明细

鸡血200克木耳(水发)15克玉兰片20克色拉油15克盐3克味精1克胡椒粉1克辣椒油2克大葱5克醋6克

血丝酸汤的做法详细步骤

1. 鸡血切成小片；

2. 木耳择洗干净，撕成小块；

3. 玉兰片切成小菱形片备用；

4. 汤锅放在火上，倒入清水，放入鸡血片稍煮，撇去浮沫；

5. 加入木耳、玉兰片，开后再加入精盐、味精、胡椒粉、色拉油、辣椒油，撒上葱花，倒入汤碗内即成。

血丝酸汤的做法小贴士

食物相克：

木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

血丝酸汤的营养分析

木耳

1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2. 木耳含有维生素K，能减少血液凝块...

一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适...详细介绍

木耳菜谱：

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鸡血

鸡血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治...

一般人都均可食用。1. 贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、...详细介绍

鸡血菜谱：

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玉兰片

玉兰片含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。 ...

一般人群均可食用。...详细介绍

玉兰片菜谱：