奶香南瓜冻的家常做法[多图]_奶香南瓜冻怎么做好吃

用料

琼脂10克

冰糖少许

纯牛奶1罐

 

奶香南瓜冻的做法步骤

1.10G琼脂用温水泡一会儿备用。

2.南瓜去皮蒸熟后碾成泥，然后加入冰糖水，总量大概是琼脂的五十倍（冰糖事先放在水中化开）。

3.将2搅拌均匀后放入锅内加琼脂熬制至琼脂化开，期间加入半罐纯牛奶（利乐枕那种即可）。

4.将熬好的3，放入容器中，置于冰箱冷藏后切块即可。（我这个放在了果冻杯里，所以成型漂亮些，上面是蜜豆）。

小贴士

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