酸菜烤五花肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-19 15:42:09 | 来源：美食网

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酸菜烤五花肉的做法步骤

更新于：2018-05-03

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家常菜谱分类酸味菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

五花肉多放大葱适量油一点点生抽适量酸菜一袋盐适量姜三片

酸菜烤五花肉的做法详细步骤

第1步

五花肉洗净切片，加入盐、酱油、料酒、孜然粉、葱、姜腌制1小时入味。我为了省事外加味道更浓，都是以前一天晚上腌好。

平底锅刷油（不要太多），将五花肉小火烤熟，盛出备用。一定要小火！

第2步

烤完看着好好吃。。

酸菜下锅炒熟，点一点水，加入烤好的五花肉，一起翻炒，出锅。

第3步

完成！

酸菜烤五花肉的做法小贴士

烤过的五花肉没有那么油腻，味道也和炒出来的不一样，配上酸菜，好吃！

如果不喜欢太酸，酸菜下锅前可以过一遍水。

酸菜烤五花肉的营养分析

五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

五花肉菜谱：