黑椒烤虾串的家常做法[多图]_黑椒烤虾串怎么做好吃-_浙菜- 用料 基围虾300g 料酒3勺 椒盐粉半勺 黑胡椒粉适量 橄榄油2-3勺   黑椒烤虾串的做法步骤 1.将基围虾穿在竹签上，每根竹签2只虾。剪去虾须，放置盘中，倒入3茶匙黄酒和适量的椒盐，腌制15分钟。 2.平底电烤锅接通电源，将按钮转至中火，倒入2-3茶匙橄榄油，放入少许葱白，将腌制过的虾串摆在平底锅中煎烤。 3.用木铲和筷子铲起虾串，翻面继续煎烤，直至水份蒸发，转小火烤制。 4.烤至两面金黄、虾壳酥脆时，撒入少许葱花、蒜末、黑胡椒粉就可以关火。 5.香香脆脆的烤虾串做好了，十分简单。即便没有任何烹饪基础，也能轻轻松松做出体面的烤虾大餐。 6.顺便普及一下知识：在饭店吃虾时，要注意看虾的尾巴，如果尾巴是张开的，那一定是新鲜的活虾做的！如果尾巴是闭合的，且虾头发黑，肯定是死虾无疑。 小贴士 选购虾，尽量要挑选鲜活的虾。普通的平底锅或者铁板都可以做烤虾串。天津市癫痫医院治疗哪家好西安羊角风病医院哪家很好奥卡西平治疗癫痫的效果好不好