冬瓜老鸭薏米汤的做法

文章导读

每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大承德市癫痫医院口碑怎么样家传授一下如何做冬瓜老鸭薏米汤这道菜。

1.烧热锅，不用放油，把斩成大件的鸭肉和拍扁的生姜放进去，煎出鸭油，把鸭皮煎至略带金鹤岗市癫痫病好医院黄

2.翻面，继续煎至金黄

3.加入大约1汤匙的白酒，翻炒几下

4.把煎透的鸭子捞起，放在水龙头下面冲洗干净油脂

5.冲洗干净的鸭子和洗干净的薏米，拍贵阳市哪里治儿童癫痫病扁的生姜一起放进汤煲，加入6—8碗的清水，大火开后，撇干净浮沫，转中小火煲1.5个小时

6.冬瓜去瓤，用刷子刷干净外皮，带皮切大件，把火转至大火，放进冬瓜煮开，转回中火煲30分钟

7.还没打开锅盖，已经闻到那股老火汤的香味，放盐调味即可

8.准备一碟用油，生抽煮开的酱汁

到这里，关于冬瓜老鸭薏米汤这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把郑州癫痫病专业医院好吗它变成现实了。