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茴香蚕豆的做法图片讲解步骤

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茴香蚕豆的做法图片讲解步骤

主料:茴香100g,新鲜蚕豆 300g

配料:干辣椒 2个,盐 3g,糖 3g,油 15ml,生抽10ml

作者:健康美食

时间:2014-07-01 19:49:56

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:蚕豆,茴香蚕豆,茴香

蚕豆食谱大全

蚕豆食谱大全

茴香蚕豆介绍

这款茴香蚕豆的简单做法非常简单,它把蚕豆和茴香的风味完美的融合到了一起,注意在炒的时候火候不能太大,否则会影响口感。请看如何在家制作出好吃的茴香蚕豆的方法和小窍门。

茴香蚕豆的做法图解:

1、把蚕豆清洗干净,茴香洗好切碎待用。干辣椒用手掰成相应的小段。

2、锅烧热下油,先把一半的茴香放入煸出香味。

3、下入干辣椒和蚕豆翻炒至蚕豆熟了,下入剩下一半茴香。

4、然后加入盐,糖,生抽炒匀即可出锅享用。

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茴香蚕豆的成品美食图:

茴香蚕豆的做法小技巧:

1、选择蚕豆的时候要尽量选择鲜嫩的,这样的口感才能嫩滑、浓郁。

2、超市里的茴香一般味道比较淡,农家自产的茴香味道会更加香。

3、炒的时候,不要火候太大,否则会影响口感。

今天这道茴香蚕豆带有浓浓的异地风情,炒出来的菜色泽鲜嫩,味道相当好吃。太原儿童癫痫治疗时间长春哪里去医院可以看到癫痫?沈阳市治疗癫痫病治疗的医院哈尔滨哪里治疗癫痫病好