茴香蚕豆的做法图片讲解步骤

主料：茴香100g，新鲜蚕豆 300g

配料：干辣椒 2个，盐 3g，糖 3g，油 15ml，生抽10ml

作者：健康美食

时间：2014-07-01 19:49:56

难度：初级入门 类型：『 热菜 』

归属：

标签：蚕豆,茴香蚕豆,茴香

蚕豆食谱大全

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茴香蚕豆介绍

这款茴香蚕豆的简单做法非常简单，它把蚕豆和茴香的风味完美的融合到了一起，注意在炒的时候火候不能太大，否则会影响口感。请看如何在家制作出好吃的茴香蚕豆的方法和小窍门。

茴香蚕豆的做法图解：

1、把蚕豆清洗干净，茴香洗好切碎待用。干辣椒用手掰成相应的小段。

2、锅烧热下油，先把一半的茴香放入煸出香味。

3、下入干辣椒和蚕豆翻炒至蚕豆熟了，下入剩下一半茴香。

4、然后加入盐，糖，生抽炒匀即可出锅享用。

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茴香蚕豆的成品美食图：

茴香蚕豆的做法小技巧:

1、选择蚕豆的时候要尽量选择鲜嫩的，这样的口感才能嫩滑、浓郁。

2、超市里的茴香一般味道比较淡，农家自产的茴香味道会更加香。

3、炒的时候，不要火候太大，否则会影响口感。

今天这道茴香蚕豆带有浓浓的异地风情，炒出来的菜色泽鲜嫩，味道相当好吃。太原儿童癫痫治疗时间长春哪里去医院可以看到癫痫?沈阳市治疗癫痫病治疗的医院哈尔滨哪里治疗癫痫病好