自制手工牛肉丸的家常做法[多图]_自制手工牛肉丸怎么做好吃

用料

牛肉200克

木耳3朵

马蹄3个

陈皮1片

生油少许

生粉适量

自制手工牛肉丸的做法步骤

1.木耳用温水泡开，切粒；马蹄削皮，切粒；陈皮去馕，切粒。

2.牛肉剁碎，用盐、酱油和糖腌五分钟。

3.把牛肉碎放到一个大盆子里，加入湿生粉，边倒边用力“摔”牛肉，直到牛肉完全吸收了生粉里面的水，粘性大增。

4.把马蹄粒、木耳粒和陈皮粒和牛肉碎混在一起，用手搓成圆形，摆到盆子上。

5.淋少许生油在牛肉丸上，水烧开后，大火蒸十五分钟。可以吃了。

小贴士

不过在这个季节吃蟹的确是没们肉，很好还是在九月份吃比较好，那时的蟹比较肥些，肉也多，现在吃顶多是尝尝味道罢了。辽宁癫痫病医院郑州治疗癫痫医院排行榜羊羔疯要去哪里治疗呢郑州治疗儿童癫痫的医院哪家效果好?