孜然油酥饼的做法

文章导读

要想做出一道口感好、颜色棒、速度快的孜然油酥饼，你需要掌握哪些技能呢？不怕，银川洛永宁县很专业的癫痫医院是哪家其实孜然油酥饼的做法非常简单，而且别放太多调味料，保留食物很原始的味道即可，可以在很后加入香菜、葱花，味道会更棒。

1、取适量面粉 加少许盐 少许酵母，揉成面团后静置一个半小时

2、锅中到适量色拉油开火，油热关火，油放凉备用。另拿出一个碗倒入适量面粉，面粉内加入少许盐，少许花椒粉，少许孜然粉（在这说明一下，老家做这个酥油饼会加大料粉，个人不太喜欢那个味道，这个看个人口味喜好来放）。

3、油凉后倒入刚才准备好的面粉内反复揉搓，至油被面粉全部吸收，这是做酥油少儿癫痫病能治好吗饼很关键的哦，油酥做好了放置一边备用。

4、这时把很开始醒好的面团揉半分钟左右，将面团擀开铺平（尽量擀薄一些，这样做出的酥饼外皮很脆），铺平后将做好的油酥均匀的洒在面上，放熟芝麻，从一边开始一点点卷起来，卷好后将面切成5-6公分宽的一个一个小矶子（我习惯的一种叫法，其实就是把卷好的面切成一小块一小块），将小矶子擀开，成圆形。煎锅内倒入少许色拉油，开火待锅热，放入擀好的饼，煎至两面金黄色哪家专业医院治疗癫痫病好，美味的孜然酥油饼就可以出锅上桌。（好累，这几个步骤没有拍照片，这描述起来有点小吃力）

肠胃不好的人一定要注意平日的怎么治幼儿癫痫好饮食，不要经常在外吃饭，孜然油酥饼的做法简单，自己做也很方便。