西芹腰果炒虾仁的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网
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西芹腰果炒虾仁的做法步骤
更新于:2018-07-30
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分类标签
家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
西芹适量虾仁适量红椒一个料洒适量生粉适量盐适量姜适量
西芹腰果炒虾仁的做法详细步骤
第1步
盐田虾仁来个特写
虾仁加入适量料油、生粉拌匀
第2步
虾仁加入适量料油、生粉拌匀
准备西芹、红椒,并清洗干净
第3步
红椒切菱形状
西芹切斜厚片
第4步
姜切丝
准备熟腰果(如果生的可以放烤箱,200度烤20分钟,或者拿油炸熟)
第5步
锅中入水,水开后放入西芹焯2分钟,捞出沥干水份
炒锅中放油,油六七成热后,放入虾仁煸炒至变色,盛出备用
第6步
倒入油,放姜爆香
倒入控干水份的西芹翻炒几下
第7步
再加入红椒翻炒均匀
接着倒入虾仁、腰果翻炒
第8步
加入适量盐调味
盛盘上桌咯
西芹腰果炒虾仁的做法小贴士
一款不需要盐以外的任何调味料,保留蔬菜和虾仁的原汁原味。
西芹腰果炒虾仁的营养分析
虾仁
1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化...
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