可乐饼的家常做法[多图]_可乐饼怎么做好吃-_浙菜-

用料

洋葱100克

土豆泥500克

全蛋1个

面包屑适量

低筋面粉适量

A.克

盐1小匙

猪肉糜100克

黑胡椒粉0.5小匙

杂菜50克

芝麻油1大匙

 

可乐饼的做法步骤

1.土豆洗净煮熟,去皮,压成土豆泥(可以把放到温温的土豆装到保鲜袋里,用擀面杖撵压成泥)

2.洋葱剁碎,很好剁得细碎一些,这样饼容易粘合些

3.A中所有材料混合在一块,拌匀待用

4.将混合好的土豆泥分成小分,取一分用手捏圆在压扁整理成圆饼状,放到低筋面粉里两面和侧面都沾上一层面粉,放一旁备用

5.全蛋打散,取一分沾好面粉的饼团放到蛋液中沾满蛋液,再放到面包屑里沾满面包屑

6.锅内放油,待油热,将沾好面包屑的的土豆饼一一放到锅内，用中小火炸至表皮金黄出锅,用厨房纸巾吸去表面多余油分即可PS:1.感觉肉还可以再多加点,HO~HO~2.洋葱和肉提前炒过,想必味道一定也不错~

小贴士

PS: 1.感觉肉还可以再多加点, HO~HO~

2.洋葱和肉提前炒过,想必味道一定也不错~哈尔滨治疗癫痫比较可靠的医院有哪些?郑州市治疗癫痫的医院怎么选择天津哪里癫痫医院好