冬菇蒸鸡的家常做法[多图]_冬菇蒸鸡怎么做好吃-_闽菜-
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冬菇蒸鸡的家常做法[多图]_冬菇蒸鸡怎么做好吃-_闽菜-
冬菇蒸鸡这道菜,简单方便,而且易做,也是孩子很喜欢吃的一道菜,鸡肉香嫩可口,汤汁甘甜,汤里溶入冬菇的香味,香喷喷的,拿来送饭,煮面条都是很佳的选择
主料
鸡肉250克 酱油1汤匙 冬菇4朵 蚝油1茶匙 料酒1茶匙 鸡精少许
辅料
盐少许 鸡汁1茶匙 姜片几片 老抽1茶匙
冬菇蒸鸡的做法
1.备好所需材料,冬菇清洗干净去蒂切成小块备用,鸡肉放入酱油,老抽,蚝油,盐巴,料酒,鸡精,姜片腌制半小时,蒸的鸡我们尽量选嫩点的来做,也好吃,也入味
2.腌制好的鸡肉放入汤碗里,把切好的冬菇均匀的铺在鸡肉上,再放几根葱条
3.倒入适量的水,均匀的倒一些鸡汁在肉上
4.放入微波炉开火蒸30分钟,如果没有微波炉的也可以放在蒸锅上蒸
5.30分钟过后拿出来撒上少许葱花就可以开吃了
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