清蒸多宝鱼的家常做法[多图]_清蒸多宝鱼怎么做好吃

    多宝鱼原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一。身体扁平、略成菱形，褐色中隐约可见黑色和棕色的花纹。多宝鱼没有小刺，肉质鲜美，细腻滑爽、富有弹性。胶质蛋白含量高，营养丰富。它集美容养颜 ，补肾健脑 ，助阳提神之功效~

    主料

    多宝鱼1条

    辅料

    蒸鱼豉油10毫升  小米辣椒1只  葱1把  姜1块  料酒10毫升  盐2克

    清蒸多宝鱼的做法

    1.把多宝鱼去除内脏，洗干净，沥干水分，放在盘中。

    2.在多宝鱼的两面撒上盐，倒上点料酒，腌制10分钟

    3.将腌制好的多宝鱼两面放些姜和葱，放在蒸锅里

    4.盖上盖，大火蒸10分钟，关火后再焖3分钟。

    5.出锅后，将蒸汤倒掉，去掉姜和葱，重新放上姜丝、葱丝、小米辣椒，淋上几勺蒸鱼豉油，再浇上少许热油即可品尝啦~

    烹饪技巧

    蒸鱼到时关火后要焖3分钟再揭盖。保证蒸出来鱼肉恰到好处地熟，吃起来口感特别细嫩。西安市到哪家医院治羊角风癫痫病发作怎么急救江西哪家癫痫病医院效果好福州怎样找到好的癫痫医院