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时间：2019-12-16 12:16:50 | 来源：美食网

牛蒡排骨煲的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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牛蒡排骨煲的做法步骤

更新于：2018-04-11

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分类标签

家常菜谱分类美味粥汤分类香味菜品口味煲主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度

食材明细

排骨适量牛蒡两根胡萝卜两根姜片适量

牛蒡排骨煲的做法详细步骤

第1步

牛蒡洗净，用刮皮器刮去外皮，切成四五厘米长的段。

把切好的牛蒡放到淡盐水里泡上。

第2步

胡萝卜切成段备用。

锅里放清水，放入排骨和姜片，水开后撇去浮沫（一定要将浮沫彻底撇净）。

第3步

撇净浮沫以后加入切好牛蒡和胡萝卜段和适量盐然后转入高压锅中。

高压锅上汽以后开小火，焖上20到30分钟即可。

牛蒡排骨煲的做法小贴士

雨鸾特别提示：如果有时间的话就用砂锅，小火慢炖，因为我比较着急，所以改用的高压锅。

牛蒡排骨煲的营养分析

胡萝卜

1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱：

胡萝卜汁胡萝卜泥冬日靓汤胡萝卜香菇炖牛腩更多做法>

排骨

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

排骨菜谱：

排骨汤湖南糖醋排骨排骨玉米煲更多做法>

牛蒡根

牛蒡根味苦、微甘，性凉；归肺、心经；具有清热散风，解毒消肿的功效；主治风热感冒，头痛，咳嗽，热毒面肿，咽喉肿痛，牙痛龈肿，风湿痹痛，痈...

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牛蒡根菜谱：