蜜汁豆干的家常做法[多图]_蜜汁豆干怎么做好吃

用料

白豆干300g

油适量

盐适量

八角2棵

干红椒5棵

红烧酱油适量

糖5g

高汤精适量

芝麻油适量

蜂蜜适量

生抽适量

 

蜜汁豆干的做法步骤

1.准备白豆干。

2.将豆干切成对三角。

3.入加了盐的沸水中焯一下捞出。

4.捞出后放凉水中再洗一下。

5.将锅中加适量水，放入豆干，加入两个八角。

6.水煮沸后，加入四个干红椒。

7.适量盐。

8.适量红烧酱油和生抽，比例1：1即可。约各15ML左右

9.加入糖，约5克。

10.加入高汤精一起煮。

11.大火煮开五分钟后转中小火慢煮入味。

12.至到汤汁收至略剩，豆干入味。

13.关火，加芝麻油拌匀。

14.放至温热，淋上适量蜂蜜即可。

15.装盘食用。

小贴士

1、豆干卤煮之前加盐略焯可去掉大部分豆腥味。

2、蜂蜜一定等豆干温热时再放，以免破坏它的营养。成年人为什么会突然得癫痫病？湖北有哪些癫痫医院比较好石家庄哪家治疗癫痫病很专业