韭菜猪肝的家常做法[多图]_韭菜猪肝怎么做好吃

用料

韭菜少许

红辣椒少许

蚝油一匙

香油少许

胡椒粉少许

 

韭菜猪肝的做法步骤

1.将猪肝切成片放在水中浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物.

2.将处理过的猪肝片,和生粉水拌匀后下锅川烫七分熟捞起备用.

3.起油锅爆香葱白蒜末后,下韭菜.炒熟后,再下猪肝,倒入调味快速的拌炒下即成.

小贴士

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