香菇肉片的家常做法[多图]_香菇肉片怎么做好吃-_粤菜-

用料

香菇200g

前腿肉150g

油适量

盐适量

大蒜适量

小葱适量

鸡粉适量

 

香菇肉片的做法步骤

1.将香菇清洗干净。

2.将清洗干净的香菇切成薄片。

3.将前腿肉切成薄片。

4.加入适量酱油、鸡粉、盐腌20分钟。

5.准备蒜蓉，小葱。

6.炒锅加热，加入蒜头。

7.待炒出蒜香味时加入肉片。

8.煸炒3分钟左右。

9.加入香菇，煸炒一会。

10.加入适量水，煸炒3分钟左右。

11.加入小葱，再煸炒1分钟左右。

12.加入适量盐、酱油，再煸炒1分钟左右。

13.美味的香菇肉片就炒好啦~~很鲜美的一道下饭菜。

小贴士

1、肉片要提前腌20分钟左右，肉质才鲜嫩可口。2、炒香菇时可加适量水，但不能多加，因为煸炒时香菇会带出点水分。西安治疗癫痫病好的医院有哪些西安市哪里医院看癫痫病陕西治疗羊角风效果很好的医院