山西河曲酸粥的做法

文章导读

为了生存，癫痫发作带来危害都有哪些呢我们每天都要好好奋斗。导致癫痫病的病因而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下山西河曲酸粥这道菜的做法，相信肯定对你有好处。

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1.黄米放入碗中，加入适量的温水，用筷子搅动几下，沥去水分

2.12洗好的黄米放在一容器中，倒入适量的温水，没过黄米表面，放在一边静置一夜发酵到米酸

3.21锅里放入足量的清水

4.绿豆用清水洗净，放入锅中，大火煮至绿豆开花

5.土豆洗净去皮，切成小丁放入锅中

6.12南瓜洗净，切成小丁放入锅中

7.21大火煮至食材熟

8.发酵好的黄米用漏勺捞起沥水，汤汁依然保留在容器中

9.黄米放入锅中

10.大火烧煮，至锅里的水开

11.用勺子舀起开锅的水

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12.放入发酵的容器中，与之前的发酵汁混合，放在一边继续发酵，以供下次使用

13.用勺子搅动粥体，至黄米熟，带有大量的汤汁，熬成的则为酸稀饭

14.用漏勺把所有的食材沥水捞出，制成的则为酸捞饭

15.用勺子搅动，熬煮到看不见汤水，制成的则为酸粥

山西河曲酸粥的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。