笋干煨排骨的做法
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笋干煨排骨的做法
文章导读
对于上班族来说,没到节假日肯定是很兴奋.幸福癫痫病的都有哪些危害的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,癫痫病发作时有什么表现相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做笋干煨排骨。
1.12选购浙江或福建产的冬笋笋干,很好是烘焙的笋尖,比较嫩。不要挑选笋根部位加工的笋干,会太老,口感发柴。
2.21提前一晚放入温水中浸泡涨发,如果来不及,可以放在开水锅里煮5-8分钟,直至自然冷却后用清水漂洗,改刀切段备用。
3.排骨洗净斩块。
4.将泡好的笋干丝和排骨放入高压锅里(或者炖锅、瓦煲),加入水,水要刚刚没过食材为宜,加2茶匙生抽、1茶匙老抽、2茶匙料酒、1茶匙白糖、少许十三香调味粉,1茶匙蒜末,加盖。
5.加盖大火烧,出大气开始计时,保持大气15分钟转小火3-4分钟再关火。
6.待气体排完,打开盖子,放入半茶匙鸡精和一把葱段,拌匀即可出锅。
7.排骨吸收了笋干的香味,而肉的油脂被笋干充癫痫患者小发作应该怎么护理分吸收,两者相互借味,既鲜美又清爽,实在是好味道!
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