花椰菜炒肉的营养价值
花椰菜炒肉是一款家常菜品,制作原料主要有花椰菜、里脊肉等。将里脊肉切成条儿状或是片儿状,用适量姜末、料酒、酱油、淀粉腌制5-10分钟左右,菜花掰成小块儿。
花椰菜的平均营养价值及防病作用名列*一。每100克烹制后的西兰花中,水分占90.6%,含蛋白质2.石家庄好的癫痫治疗医院去哪找呢?9克、碳水化合物5.1克,能提供117.2千焦的热量。烹制后的花椰菜含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷。此外,花椰菜还含有胡萝卜素。花椰菜可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率,还有杀菌和防止感染的功效。
花椰菜炒肉的热量炒是使用很广泛的一种烹调方法,用油量的高低决定热量高低,从而影响其十堰治癫痫病医院哪家很强在减肥期间的适宜程度,减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。
花椰菜炒肉的热量是68.47大卡。碳水化合物5.92克,脂肪3.29克,蛋白质4.99克,纤维素1.21克。
花椰菜中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜花椰菜的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,花椰菜中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。
所以,知道了花椰菜的热量,我们就可以发现,临汾哪家癫痫医院比较好关于花椰菜热量的问题,其实基本是可以忽略不计的,因为花椰菜的热量对于我们正常人来说是没有什么影响的,通常多走几步路就可以消耗掉了,所以大家完全不用担心花椰菜热量湖北治疗癫痫的较好的医院高而使得自己身体发胖这个问题
花椰菜炒肉的宜忌人群一般人群均可食用,没有特殊禁忌。
花椰菜中含有少量导致甲状腺肿大的物质,经常食用者应注意补充碘,如加入碘盐或食用海藻等海味食物。另外,花椰菜不宜与猪肝和黄瓜同食。花椰菜纤维中的醛糖酸基容易与猪肝中的铁、锌等微量元素发生反应,因此两者同食会导致人体对这些元素的吸收大大降低;猪肝中的铜、铁元素还会使花椰菜中的维生素C氧化为脱氢抗坏血酸,失去原来的功效。