煎焖尖头鱼的家常做法[多图]_煎焖尖头鱼怎么做好吃-_粤菜-

用料

尖头鱼300g

油适量

盐适量

大蒜适量

姜适量

生抽适量

小葱适量

 

煎焖尖头鱼的做法步骤

1.尖头鱼清理干净内脏后撒一层盐。

2.锅中倒入少许油把尖头鱼倒入锅中平摊开。

3.煎至一面金黄色后翻面，同样方法把两面都煎金黄色。

4.撒上一层姜丝。

5.撒适量蒜米到鱼身上。

6.切段的葱花撒在鱼身上。

7.倒入少许开水。

8.淋入适量生抽。

9.盖上锅盖大火煮开改小火慢慢煮至汤汁收干即可。

小贴士

也可以不用加水的，慢火煎至鱼两面金黄熟透即可。郑州治疗癫痫病的医院去哪家好武汉哪家癫痫医院好?辽宁癫痫病医院电话