胡萝卜豆渣蛋糕的做法-胡萝卜豆渣蛋糕怎么做好吃

主料：胡萝卜黄豆渣(湿)370 公克，鸡蛋5 颗，蔗糖100 公克，牛奶2 大匙

配料：椰子油(或无盐奶油)1 大匙，香草精适量，低筋面粉210 公克，全麦面粉50 公克，泡打粉2 小匙

作者：健康美食

时间：2015-06-08 16:23:42

难度：新手尝试 类型：『 糕点 』

归属：国菜

标签：胡萝卜豆渣蛋糕的做法,胡萝卜豆渣蛋糕

蛋糕食谱大全

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胡萝卜豆渣蛋糕介绍

 

胡萝卜豆渣蛋糕，提示豆浆大家都不陌生吧。现在基本没家都有豆浆机，但是你们有知道剩下的豆渣还可以利用哦!我今天就教大家，用豆渣做蛋糕，而且豆渣也很有营养，可以降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗，有预防肠癌及减肥的功效哦!

胡萝卜豆渣蛋糕的制作方法：

1、将鸡蛋、蔗糖、牛奶、椰子油和香草精拌匀后，再将豆渣分2~3次加入搅拌。

2 、待步骤1完成后，将低筋面粉和泡打粉过筛加入湿料，全麦面粉不须过筛。搅拌完成后，倒入烘烤模型，面糊的高度约2.5~3公分比较容易烤熟。

3 、烤箱先预热10分钟后，将面糊放到烤箱使用全火、摄氏180度，烘烤50分钟后完成。

胡萝卜豆渣蛋糕成品图：

胡萝卜豆渣蛋糕小提示：

1、使用纯黄豆渣也可，不一定要含胡萝卜。如使用干燥的豆渣，请依状况加些水或牛奶。此食谱的豆渣未将水分挤干。

2、如不加全麦面粉，可改成低筋面粉。

3、烘焙的容器如果用纸模或铁模，请自行斟酌烘焙时间。

4、喜欢甜一点，可以再多加一些糖，本食谱的蛋糕只有淡淡的甜味。

豆渣的保健功效：

食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。山西较好的癫痫病医院常见的抗癫痫病的药物有哪些副作用癫痫怎么治疗方法