黄花菜的做法-凉拌黄花菜

主料：粉丝,黄花菜干,胡萝卜和黄瓜

配料：花生油,盐,生抽,料酒,生姜

作者：巧妇

时间：2019-02-02 19:23:20

难度：初级入门 类型：『 凉菜 』

归属：夏季,秋季

标签：黄花菜的做法,凉拌黄花菜

黄花菜食谱大全

黄花菜食谱大全

黄花菜的做法介绍 黄花菜的做法一般都是用来当配菜，和其他菜品一起制作，它是很实用也很好吃的配菜之一。请看下面健康美食网小编巧妇的凉拌黄花菜的做法讲解。

烹饪难度：极简 烹饪时间：30分钟 烹饪工艺：拌 菜品口味：清淡 用  料：粉丝,黄花菜干,胡萝卜和黄瓜,花生油,盐,生抽,料酒,生姜 黄花菜的做法 *一步黄花菜的做法多种多样，可以说是神配菜。它可以凉拌食用也可以炒着食用，甚至还能煮汤使用，都各具风味。黄花菜的做法这么多，今天我只给大家介绍一种黄花菜的做法，希望大家能够喜欢。 想要做好黄花菜这道菜，首先要注意黄花菜的泡发，先把它泡在凉水中，大概半个小时，然后把水倒掉，再重新添加凉水继续泡，大概要到2个小时后，黄花菜充分吸收了水分，这样就泡好了，把泡好的黄花菜去掉根，冲洗干净备用。

第二步 注意黄花菜的处理，是一定要提前泡水的（注意时间，泡久了就不好吃了），但是也不能不泡开，那样也是没法吃了，就像上面说得那样做就好。

第三步 黄花菜的制作，需要用到一些菜，就是胡萝卜和黄瓜，把它们清洗干净，然后将胡萝卜去皮后切成丝，黄瓜也要切丝备用。

第四步这道菜中要加入粉丝，把粉丝处理一下，把它煮熟之后过一下冷水。 将泡好的黄花菜撕成细丝备用

第五步 为了去掉黄花菜的异味，一定要注意用开水焯一下，下面我们就把黄花菜放到沸水中焯一下，像图片上这样就可以了。

第六步 将上面准备好的粉丝、黄花菜、黄瓜丝以及胡萝卜丝放在碗中，再再里面加入适量香油、盐、醋和生抽，这样搅拌均匀就可以吃了，是不是非常地简单呢？而且也是非常爽口的一道菜呢，炎炎夏季是家庭必备菜肴。 这种黄花菜的做法比较简单便捷，做出来的黄花菜口感筋道有嚼劲，十分受人欢迎，现在你掌握这种黄花菜的做法了吗？除了这些，你还可以关注我们巧妇厨房网站，里面有很多黄花菜的做法哦，炒、炖、拌、煮都有哦~陕西那个医院看小孩癫痫病好昆明癫痫病专业的医院哈尔滨专业治疗癫痫病的医院拉莫三嗪有哪些副作用