凉拌玫瑰头的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-16 11:59:02 | 来源：美食网

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凉拌玫瑰头的做法步骤

更新于：2017-11-06

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家常菜谱分类清爽凉菜分类素斋菜分类美容菜谱分类拌主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

玫瑰头适量干辣椒丝适量葱姜丝适量毛豆适量花生适量

凉拌玫瑰头的做法详细步骤

第1步

玫瑰头切丝用清水浸泡10分钟后沥干水份备用

花生与毛豆用水煮熟备用

第2步

锅内烧热油，加入葱姜丝、干辣椒丝煸炒出香味后淋到玫瑰头上，加入煮熟的毛豆花生搅拌均匀即可

凉拌玫瑰头的做法小贴士

1、玫瑰头菜是用生抽、甜酱、玫瑰花等腌制而成；成品色泽酱红，质地脆嫩，味道鲜香，以及带有浓列的玫瑰花香。

2、用清水浸泡玫瑰头是因为玫瑰头本身在腌渍的过程中味道很咸，需将咸味冲淡些，此菜中不需要加盐，除非你想变蝙蝠，呵呵

凉拌玫瑰头的营养分析

花生

1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用...

一般人均可食用1. 适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜...详细介绍

花生菜谱：

花生猪蹄汤花生桂圆红枣汤食疗兼备的花生芽炒肉更多做法>

毛豆

1. 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低...

一般人群均可食用，幼儿、尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜...详细介绍

毛豆菜谱：

毛豆烧鸡椒盐毛豆榄菜肉丁炒毛豆更多做法>

玫瑰花

玫瑰花具有浓郁甜美的香气，是一些食品，化妆品的主要添加剂。 ...

1. 适宜皮肤粗糙、贫血患者、体质虚弱者。2. 阴虚有火者勿服...详细介绍

玫瑰花菜谱：