水晶蹄膀香肴肉的营养价值
水晶蹄膀香肴肉的主要食材:蹄膀、硝。主料:蹄膀、硝的养价值如下:
1、蹄膀
蹄髈俗称肘子,蹄髈就是紧挨爪子的部分。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味癫痫病发作怎么减少给身体带来的伤害呢物别鲜美。猪肘分为前肘、后肘,其皮厚、筋多、胶质重。适宜凉拌、烧、制汤、炖、卤、煨等。后肘,又名后蹄,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差。其烹制方法,和用途基本同前肘。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪蹄髈营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。猪肘味甘咸、性平;有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
2、硝
硝是一种其体积(经过化学变化)能变小变细的矿石,作为火药的原料矿石。xiāo 形声。字从石,从肖,肖亦声。“肖”意为“变小变细”。“石”指矿石。“石”与“肖”联合起来表示“一种其体积(经过化学变化)能变小变细的矿石”。本义:火药的原料矿石。说明:硝石的颗粒经过燃烧可以从雨滴大小变成雾状——“硝烟”。这种体积的变化和雨滴可以回溯为高空的云雾的道理相似。高空的云雾称为“霄”,能燃烧烟化的矿石自然就是“硝”了。硝,药石也。方书荆门治癫痫很好的方法硝七种。——《正字通》。硝是矿物名。白色结晶体,又称“火硝”,可制火药、炸药,可使肉类变红。
水晶蹄膀香肴肉的热量热量:250 大卡(1郑州很专业的癫痫医院在哪里00克)蔬菜类食材采取凉拌的烹调方式营养损失很小,是减肥期间推荐的烹调方式。
水晶蹄膀香肴肉的宜忌人群1、什么人能吃水晶蹄膀香肴肉?
一般人群均可食用。猪肘味甘咸、性平;有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。
2、什么人不能水晶蹄膀香肴肉?
一般人群均可食用。湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。