花生酱饼干的家常做法[多图]_花生酱饼干怎么做好吃-_烘焙

    一个闲着无聊的下午，突然就很想做些小点心，想起朋友推荐这个花生酥饼干，说是酥得很过分。好吧，就来体验一下这饼干怎么酥脆。原方子是君之的，稍改动加入了全麦面粉。材料全现成，花生碎之前做馅料还剩了不少，刚好用上。饼干很容易做，个人感觉只要不烤糊就是0失败，不象做戚风蛋糕，很多人都失败过。记得刚买烤箱回来的那阵子，我就迷恋上做饼干，操作简单，而且比蛋糕面包容易保存，不用急着一下吃完，还能邮些给朋友尝尝。到后来学了做蛋糕和面包，对饼干的兴趣大减，已经很久很久没做过饼干，平时吃的饼干都是买回来的，有空还是自己动手做吧，不偷懒了。

    香酥可口的【花生酱饼干】-蔓越莓饼干

    材料：中筋面粉65克、全麦粉35克、细砂糖20克、红糖25克、鸡蛋30克、黄油55克、花生酱120克、花生仁碎50克（烤香）、小苏打1/4小勺

    花生酱饼干的做法

    1、黄油软化，加入细砂糖和红糖，用打蛋器打至蓬松；

    2、分二次倒入蛋液；

    3、加入花生酱继续打发至材料完全混合、蓬松的状态；

    4、面粉和小苏打混合，筛入打发好的花生黄油里；

    5、用刮刀搅拌均匀，再倒入切碎的花生；

    6、把花生碎和面团混合，使花生碎均匀分布在面团里；

    7、将面团揉成小圆球，再按扁成小饼摆放在烤盘上；

    8、烤箱预热180度上下管，烤18-20分钟。

    饼干营养知识

    饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点，深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。按其加工工艺的不同，又可分为：酥性饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等 饼干营养分析：饼干的主要营养成分是碳水化合物，还有蛋白质治疗癫痫病的好方法哈尔滨专治癫痫病中心脑电图能排除癫痫吗天津市癫痫医院治疗哪里好