荠菜小馄饨的做法
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荠菜小馄饨的做法
文章导读
荠菜小馄饨这道菜在做的时候,要准备需要的食材,注意调味料的准备充足,需要用到葱姜蒜等香菜,而酱油、醋、料酒在出锅时加入,能够润色又丰富味道,是这道菜味道丰富的关键,装盘后散上葱花点缀。
1、馄饨皮可以买现成的,我这是自己擀制的。面粉200克加水110克,再加少许盐和面擀好假,切块即可。
2、肉馅加入蚝油,料酒,花椒粉,胡椒粉打匀
3、加入适量的水用力打,水要慢慢加,也可以打个鸡蛋进去,味道更鲜美
4、加入切碎的葱、姜搅拌均匀
5、荠菜,洗净用开水烫过
6、切碎备用
7、将切碎的荠菜拌入昆明军海脑病医院是否可靠打好的肉馅儿中,加入适量的盐,搅拌均匀即可
8、取一馄饨皮放在手中,加入适量的馅儿
9、卷起两次
10、两头对折捏死即可
11、癫痫病大发作突发包好放在容器中,即可
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